Variedad 100% ARBEQUINA

A bottle of Sancho Evoo Arbequina variety
Aceite
de oliva
Virgen
Extra
Arbequina Smooth

El AOVE de esta variedad destaca por su sabor suave, dulce, afrutado, y su textura ligera. Asimismo, es rico en aromas que recuerdan a frutas como el plátano o la manzana, con notas de alcachofa o almendra.

Esta variedad de AOVE es muy armónica en cuanto a aroma y sabor. Por eso, este tipo de aceite es el componente perfecto de tus recetas sin restar un ápice de protagonismo al resto de ingredientes.

La mezcla de los zumos se obtiene por procedimientos exclusivamente mecánicos en su punto justo de maduración, que origina un aceite muy estable, de larga duración y con gran resistencia a la oxidación.

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Variedad PICUAL y CORNICABRA

A bottle of Sancho Evoo Picual & cornicabra variety
Aceite
de Oliva
Virgen
Extra
Picual y
Cornicabra
Robust

La fusión de las aceitunas Picual y Cornicabra crea un Aceite de Oliva Virgen Extra coupage o blend, de elegantes matices intensos y con una impronta propia.

La mezcla de los zumos se obtiene por procedimientos exclusivamente mecánicos en su punto justo de maduración, que origina un aceite muy estable, de larga duración y con gran resistencia a la oxidación.

Un Virgen extra de categoría superior obtenido de aceitunas de la variedad Picual, extraido en frío y sólo mediante procedimentos mecanicos.

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Variedad 100% PICUAL ECOLÓGICA

A bottle of Sancho Evoo Picual Organic variety
Extra
Virgin
Olive
Oil
Organic Robust

Es el AOVE de la familia Sancho de más alta calidad, obtenido de olivares dedicados al cultivo ECOLÓGICO desde hace décadas, cuenta con la Certificación oficial de la institución CAAE, que corrobora que el cultivo y la elaboración de este Virgen Extra se han realizado siguiendo un escrupuloso proceso de producción.

La molturación de variedad de aceituna crea un aceite de oliva virgen extra, de elegantes matices intensos y con una impronta propia. La producción de este zumo de aceituna único se obtiene por procedimientos exclusivamente mecánicos en su punto justo de maduración, que origina un aceite muy estable, de larga duración y con gran resistencia a la oxidación.

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